Volt Café restaurant

Ambiance moderne, spécialités locales, café artisanal

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Volt Café est un restaurant moderne situé au 10 boulevard de la Libération, en plein cœur de Gap, dans les Hautes-Alpes. L’établissement propose une cuisine créative mêlant saveurs locales et inspirations méditerranéennes, mettant en avant des produits frais et de saison. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un déjeuner décontracté ou un dîner entre amis. Non loin du parc de la Pépinière et de la gare de Gap, Volt Café bénéficie d’un emplacement central, parfait pour une pause gourmande lors d’une balade en ville. Son décor contemporain et son accueil convivial font de ce lieu une adresse appréciée des habitants comme des visiteurs.

Menu

NomPrix
Cheddar et Bacon Dog11,50 €
Asian Dog16,50 €
Raclette et Bacon Dog14,50 €
Pastrami Dog16,50 €
Cheese cake Dulce de Leche7,90 €

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Large choix de menus

Cheddar et Bacon Dog

Le hot-dog garni de cheddar fondu et de bacon croustillant offre une alliance agréable entre la gourmandise américaine et une touche française. Le cheddar apporte une onctuosité fondante, parfaitement équilibrée par le croquant salé du bacon. L’ensemble reste simple mais efficace, idéal pour une pause gourmande sans prétention, tout en revisitant un classique avec une note d’originalité qui séduit.

Pastrami Dog

Un hot-dog revisité avec du pastrami de bœuf fumé, du comté fondant et une choucroute légèrement acidulée, le tout relevé par une sauce Russian dressing. L’ensemble fonctionne bien, entre le moelleux du pain et la richesse des saveurs. Mention spéciale à la sauce qui apporte une touche originale sans masquer les autres ingrédients. Une option gourmande à découvrir.

Cheese cake Dulce de Leche

Ce cheesecake onctueux, délicatement nappé de caramel au lait, séduit par son équilibre. La texture crémeuse s’accorde parfaitement à la touche sucrée du caramel, qui apporte une belle gourmandise sans dominer. En fin de repas, c’est une douceur agréable qui termine la dégustation sur une note réconfortante, sans lourdeur ni excès. Un choix à la fois classique et maîtrisé.

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